まさかのレジ担当！？お弁当屋さんで初めてのピーク時間帯シフト

お弁当屋さんでの仕事に入りました。
「最初はごはんの盛りつけや、裏方のお手伝いからかな」
そんなふうに思っていたのですが、開始早々、スタッフさんから思いがけないひと言が。

「レジをお願いしたいんです」

これにはさすがにびっくりしました。
私はこれまでレジ打ちの経験がなく、現金を扱う仕事はしてきたものの、
使っていたのは電卓が中心。
ましてや、お弁当屋さんをほとんど利用したことがないため、
レジ画面にどんな項目があるのかさえ分かりません。

■ 最初の15分は“超集中”

お客さんが少ない時間を見計らって、急いでレジの操作を覚えました。
お弁当の種類、大盛り・普通盛りの違い、ネット予約のお渡し番号、
袋詰めの手順など……覚えることは山ほど。

スタッフさんは、
「並ぶこともあるけど、間違えなければ大丈夫。ゆっくりでいいからね」
と、優しく声をかけてくださいました。

その言葉を支えに、本番へ。

ネット注文の方には番号を確認してお渡しし、
直接来店の方は先に会計。
袋は“なるべく小さいサイズ”を使うこと、
箸とチラシを忘れず入れておくこと——
とにかく一つひとつ確認しながら進めました。

最初は手が震えるほど不安でしたが、なんとか乗り越えました。

■ 店内はまさに“戦場”。店長さんは三役を同時進行

調理場では、常勤スタッフ（店長さん？）おひとりが

• 具材の調理

• 電話注文の対応

• 私のフォロー
  を同時にこなし、目が回るほど忙しそう。

「ずっとトイレを我慢していたの。ちょっと行ってくるね」
と言われたときは、一人で店頭を任されることになり、
心臓がドキドキしました。
その間もお客様は途切れず、必死でレジを続けました。

■ 印象に残った、店長さんのひと言

少しお客さんが落ち着いたころ、
店長さんがふと、こんな言葉をかけてくださいました。

「あなたの人柄がいいのね。今日来店されたお客さん、みんないい人だったわ」

普段はもっとピリピリすることが多いそうです。
その言葉が胸にじんわり広がり、
慣れないレジで精一杯だった数時間が、
一気に救われた気がしました。

もし、自分の雰囲気や接し方が場を少しでも穏やかにできたのなら、
それだけで今日ここに来た意味があったように感じます。

■ ピーク帯の合間には裏方作業も

今回の勤務は 17:00〜20:00。
夕食のピークそのもの。

お客さんが途切れた瞬間には、

• お漬物を規定のグラムで容器に詰める

• 洗い物

• ごはんの計量と盛りつけ
  といった裏方作業を次々こなしました。

気づけば、あっという間の3時間でした。

■ 服装・衛生面はとても厳格

勤務時の服装は

• 髪の毛をすべてネットに入れてキャップ着用

• 黒のポロシャツ＋黒ズボン

• 汚れてもよい靴

• エプロンは貸与

食べ物を扱うお店なので、清潔感は心がけました。

■ 終えてみての感想

まさか初日からレジ担当になるとは思わず、最初は不安だらけでした。
でも、店長さんのあたたかいひと言に救われ、

「また来てくださいね」という一言に見送られながらお店を後にしたときには、ちょっとした達成感がありました。

新しい環境で、初めての業務に挑戦するのは勇気がいりますが、
そのぶん、自分の経験値がひとつ増えたように感じます。

追記｜2回目はチラシ折りの作業でした

この日は、以前と同じお弁当屋さんで、もう一度仕事をしてきました。
追記として書いておくと、この日はチラシを折る作業を担当しました。

募集内容からすると、やや外れる業務ではありましたが、
店頭に置く割引券付きのチラシを、2時間ひたすら折り続けるという内容です。

「お弁当屋さんの仕事」を想像して来た方だと、
少し拍子抜けするかもしれません。

ただ、私は以前、配送会社に勤めていたことがあり、
伝票をそろえるために“折る作業”をよく手伝っていました。
また、クリーニング会社にいた頃には、チラシを折ってポスティングに行くこともあり、
この作業はわりと得意なほうです。

チラシ折りは、人によって向き不向きがある

広告を折る作業は、
人によってはかなり苦痛に感じるようです。

この日一緒に入っていたパートの方も、
「手が乾燥してしまって……」と、辛そうにされていました。

手で折り続けていると、指が痛くなることもあります。
私は折り目に定規を当てて、しっかり折り筋をつけるようにしています。
これだけで、作業効率がかなり上がります。

今回は事前に分かっていなかったので定規は持参していませんでしたが、
作業場にあった棒状のマグネットをお借りして、
2時間、ひたすらチラシを折り続けました。

きつかったのは「寒さ」

この日、一番こたえたのは寒さでした。

店内では調理も行われており、
全体としてはそれほど寒いわけではありません。
ただ、私が作業をお願いされた場所は食料品の置き場で、
しかも出入り口に近く、業者さんの出入りもあり、かなり冷えました。

服装の条件は募集内容に「ポロシャツ」とあり、
前回同様、長袖インナーの上に半袖ポロシャツ、
その上に貸出のエプロンとキャップという格好です。
正直、かなり薄着です。肩を震わせながら折り続けました(>_<)

お腹と背中の2か所にカイロを仕込んでいったので、
なんとか耐えられましたが、
「今回は寒い場所での作業になります」と
一言メッセージがあれば、もっと助かったな、と思いました。